READ

2017.06.07
平坂 寛

ジビエ入門に最適？ ウシガエルを捕って食べてみよう

• 両生類
/
• 外来生物
/
• 獲って食べる

万能食材ウシガエル 近年、狩猟やジビエ料理への注目度がにわかに高まってきている。 しかし、狩猟免許を得て猟銃や罠で鳥や獣を狩るという行為はやはり一般人には敷居が高い。 だが資格も道具も必要としない、誰･･･

READ

2017.02.25
鍋田 陽二

ツチガエルとサドガエル

• サドガエル
/
• ツチガエル
/
• 両生類
/
• 佐渡島

2015年6月11日。あるカエルを探していた私は不覚にも何の手掛かりも得ないまま夕方を迎えた。 というのも、田んぼのあぜ道を車で走っていた際に甲高い鳴き声と共に見慣れない鳥が田圃から山の方へと飛び去る･･･

READ

2016.10.19
鍋田 陽二

太古の形質を今に残すカエル 「チョウセンスズカエル」を探して（韓国北漢江）

• チョウセンスズガエル
/
• 両生類
/
• 海外採集記

生きた化石チョウセンスズガエル チョウセンスズガエルとは朝鮮半島および中国の一部のみに生息しているスズガエル科の美しいカエルである。 スズガエル科が含まれるムカシガエル亜目はカエル類の中でも比較的原始･･･

READ

2016.08.29
平坂 寛

脚の生えたウナギ 「アンフューマ」を捕まえて食べた（米・ルイジアナ州）

• アメリカ合衆国
/
• アンフューマ
/
• ルイジアナ州
/
• 両生類
/
• 海外釣行記
/
• 魚レシピ

幼少の頃,動物図鑑で不思議な生き物の存在を知った。 挿絵に描かれたその生物は黒くて細長く、まるでウナギにそっくりな姿をしていた。 だがただ一点、大きく違う部位があった。 ウナギには絶対に無いはずの「脚･･･