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2019.11.13
鍋田 陽二

タウナギを釣って唐辛子と炒めたらヤバ味の旨さだった（奈良県）

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雨が降り続く奈良県の住宅街。 今年もライトと釣り竿を持った中年男の3人組が夕暮れと共に現れた。 その男たちは、慣れた手つきで住宅街を流れる水路から次々とタウナギを抜き上げると歓喜の雄叫びを上げた。 部･･･

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2016.12.08
平坂 寛

南米のドブでソバオウワメヘビを捕まえるとジャッキー・チェンと呼んでもらえる（ガイアナ共和国･･･

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いざ、地球の裏側のドブへ！ アマゾンの奥地で魚採りをしてきたという友人の土産話に耳を傾けていた折のことである。 やれ「全身がオレンジ色をしたプレコがいる」だの「夜の砂浜で淡水エイが採り放題」だの、ジャ･･･

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2016.07.30
平坂 寛

オオウナギ！タウナギ！ヤツメウナギ！ヌタウナギ！　ニホンウナギじゃない「○○ウナギ」の味

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今日、7月30日は2016年夏における唯一の「土用の丑の日」である。 土用の丑と言えば、夏バテ防止のためウナギを食べて精を付ける風習が江戸末期から続いている。 ここでいうウナギとは、ニホンウナギ（An･･･

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2016.06.27
平坂 寛

田んぼの珍魚 タウナギを釣って遊ぼう

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まもなく梅雨も明け、いよいよ本格的な夏が始まる頃である。 この時期に強くオススメしたい、とてもエキサイティングで、ひどく地味なアウトドアレジャーがある。 タウナギ釣りだ。 …まあ、「タウナギ釣りだ！」･･･