READ

2018.02.20
平坂 寛

アフリカマイマイの調理法と注意点

• アフリカマイマイ
/
• レシピ
/
• 外来生物
/
• 沖縄本島
/
• 獲って食べる

雨上がりの沖縄本島を散策していると驚くほど大きなカタツムリにしばしば遭遇する。そのボリュームは見慣れたカタツムリの数倍。鶏卵サイズは当たり前で大きなものはアボカドほどもある。 彼らの名前は“アフリカマ･･･